玫瑰盐的作用和功效 玫瑰盐可以食用吗

近日玫瑰盐在我国仅限工业用途的话题引起了很多小伙伴的关注，近年来，玫瑰盐作为网红产品在外面国内火了很多年了，很多小伙伴用其烹饪牛排，其实里面的成份是超标的，下面就和小编一起来看看玫瑰盐是海盐吗？玫瑰盐为何被禁用。

玫瑰盐的作用和功效 

“喜马拉雅玫瑰盐”是一种岩盐，它主要来自巴基斯坦地区的盐矿。这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质，这也使它呈现出了特别的粉红色，因此它就被叫作“玫瑰盐”。商品玫瑰盐来自于这样的盐矿，它没有经过精制，所以保留了那些矿物质和颜色，也保留较大的颗粒。简而言之，玫瑰盐就是一种未经精制、含有较多杂质、呈现粉红色的粗盐。
在有关玫瑰盐的“营养”、“保健功效”宣传中，“丰富的矿物质”是一个主要的卖点。与精盐相比，玫瑰盐当中确实含有相对较多的铁、钙等元素，但即使如此，每克玫瑰盐中的铁、钙含量也仍然只有毫克量级，吸收率也无法保证，实在不能算是“补充矿物质”的好来源。这些人体所需的矿物质完全可以从日常饮食中得，靠吃粗盐来补充既无必要也没有多少效果。而且，玫瑰盐没有经过碘强化，用它替代精盐也有造成碘缺乏的风险。

同时，它也可能含有一些重金属。重金属在食品中的限量是毫克量级，玫瑰盐中的含量，足够超标了。

简单说，玫瑰盐因为颜色、粗细以及产地而成为了网红。从味道（因为有杂质所以味道有精盐有所不同）和颜值角度，它确实有成为网红的基础。但营养健康角度，它没有什么值得称道的地方，你看到的所有营销话术都是瞎扯。

玫瑰盐可以食用吗

根据我国相关标准，食用盐需满足“色白、味咸、无异味”，白度≥45度这几个条件，但是“玫瑰盐”因天然粉色，单就“色度”一项就不符合我国食用盐的国家标准。

此外，尽管“玫瑰盐”宣称可能含有多种微量矿物质，但含量极低，通过“玫瑰盐”所能摄入的微量元素量与人体每日所需相比几乎可以忽略不计。

如何看待玫瑰盐为何被禁用

玫瑰盐这阵粉红风，刮得实在有点离谱。它凭高颜值和“天然矿物质”标签收割一波韭菜，可背后藏着的全是坑。

说它含84种微量元素，听着高大上，实则都是毫克级含量，每天吃5克盐的摄入量，根本补不了啥营养，还不如喝杯牛奶实在。更坑的是，它没加碘，长期用会缺碘，对孩子智力发育影响不小。

最讽刺的是，它压根不符合我国食用盐“色白”的强制标准，本就是工业用盐，却被商家钻监管空子，以工业用品报关，再摇身一变成食用盐高价卖。跨境平台一句“符合原产国标准”，就把风险全甩给消费者。

重金属超标更是致命伤，铅、砷这些玩意儿长期累积，伤神经伤消化，儿童最遭殃。餐厅还拿它做菜抬身价，消费者花高价踩雷，维权还难。

说到底，玫瑰盐就是一场精准拿捏消费者“天然崇拜”心理的营销骗局。监管得堵住跨境销售的灰色漏洞，咱们消费者也得清醒点，别再为网红噱头交智商税了。