发布时间:2026/1/5 11:13:16作者:本站整理阅读:1次
宝子们,车厘子季节到啦,又能实现车厘子自由啦,但最近好多宝子和我一样,在水果店遇到车厘子 “刺客”。因为分不清等级、大小和品种,被狠狠割了好几波韭菜,太扎心了。

车厘子大小分级(以智利为代表的J等级,J越多,车厘子的个头就越大)
车厘子3J中的“J”是英文“Jumbo”的缩写 ,在南半球车厘子(如智利、新西兰等地)分级中是常用单位,代表车厘子果粒的直径大小。
一般来说,果径26 - 28毫米为“J”(单J);果径28 - 30毫米为“JJ”(双J) ;
3J车厘子的果径在30 - 32毫米;
果径32 - 34毫米为“JJJJ”(四J);
34毫米以上为“JJJJJ”。
“J”的数量越多,车厘子的个头越大,通常价格也会越高。
L:果径 22 - 24mm
XL:果径 24 - 26mm
J:果径 26 - 28mm
JJ(XJ/SJ):果径 28 - 30mm
JJJ(G/P/XSJ/SXJ/XXJ/SSJ):果径 30 - 32mm
JJJJ(XG/SG/XP/SP/XXXJ/XXSJ):果径 32mm 以上


价格差距原因
· 带D的车厘子(如JD、PD):通常价格最高。因为颜色深是成熟度更高、光照更充足的体现,意味着甜度积累更充分,口感更好。物以稀为贵,达到D级标准的果实在产区占比相对较少。
· 不带D的车厘子(如J、R):价格相对亲民。可能是红色或亮红色,甜度和风味可能略逊于D级,但性价比高。
市场价差举例(以智利车厘子JJJ级为例,季节会有浮动):
· D级(如JJJD): 可能每斤价格在 70 - 100+ 元。
· 非D级(如JJJ或JJJR): 每斤价格可能在 50 - 80 元。
· 价差幅度: 同级比较,D级通常比非D级贵 20% - 50%,具体取决于品牌、品种和供应链。
口感与风味对比
· 带D(深色)车厘子:
· 口感: 果肉更紧实脆爽,硬度高。
· 风味: 甜度极高,酸度很低,风味浓郁,带有熟透的浆果香气,甚至有些巧克力般的回甘。
· 总结: 纯甜党、追求爆汁脆爽感和顶级风味者的首选。
· 不带D(红色)车厘子:
· 口感: 依然多汁,但脆度可能稍软一些。
· 风味: 甜中带一丝微酸,口感更清新,不易腻。
· 总结: 喜欢酸甜平衡、追求性价比的绝佳选择。

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